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Finca El Puente Catuai 250g

¥5,203 税込

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フィンカ・エル・プエンテ・カツアイ
Flavor note: ハーバル、ダークチョコレート、ドライフルーツ
Herbal, dark chocolate & dried fruits
農園名：エル・プエンテ
Process: Washed
Region: La Paz
Country: Honduras
Cultivar（品種): Catuai
250g、豆のままでの発送となります。

カトゥアイ種ならではのまろやかで深みのある味わい。チョコレートを思わせる濃厚さに、ドライフルーツとナッツのニュアンス、そして最後にハーブのようなすっきりとした余韻が感じられる一杯です。

Tim Wendelboe について
ティム・ウェンデルボーはバリスタ世界チャンピオンであり、ノルディックローストを世界に広めた人物です。
ノルウェーのオスロでロースターとカフェを運営しています。
ノルディックローストとはコーヒーが本来持っている果実味や甘みなどの個性を最大限に引き出し表現する焙煎技法です。

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